第四回酒食の会＠蕎麦切宮下三田綱町

■主　　催：宮下大輔、島田律子
■参加酒造：一ノ蔵、花春酒造、簸上清酒、梅田酒造場
■文化のゲスト：日本橋浦上蒼穹堂　浦上満氏
■日　　時：2014年10月3日(金)　19:00～(受付18:30～)
■場　　所：蕎麦切宮下三田綱町
■会　　費：10,800円(税込)

四蔵元をお迎えする酒食の会の原点である蕎麦切宮下での秋の催しです。
秋らしい食材、新蕎麦とともに味わう酒はまた格別のものです。
日本橋浦上蒼穹堂の浦上満氏による浮世絵鑑賞も実施いたします。

＜日本酒ラインナップ＞
一ノ蔵　　特別純米ひやおろし
花春酒造　花春ひやおろし
簸上清酒　純米七冠馬ひやおろし
梅田酒造場 本州一ひやおろし

＜お食事＞
先付　　白きくらげと芹の和え物
            大王茸粕漬け(簸上清酒)
            里芋唐揚げ里芋ソース
造里　　石巻産帆立平目
            粕醤油粕塩(梅田酒造)
焼物　　秋鮭山椒焼き
            白子ソース銀杏イクラ
            中落ち粕焼き(一ノ蔵)
揚物　　穴子と海老の東寺揚げ煎出汁
食事　　新蕎麦せいろ
甘味　　酒粕アイスクリーム栗の白玉饅頭酒粕シロップ(花春酒造)